Hôtel & Restaurant La Vallée Heureuse ***
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Le restaurant vous accueille du lundi au samedi de 19H00 à 20H30 et le Dimanche sur demande
Dans un Cadre Lumineux et Cocoon venez profiter d` une carte de Saison intégralement faite Maison
par notre Chef M. Verjus
Soupe à l’Oignon au Comté 11 €Tout est dit !
Œuf poché et velouté de Courges 9 €Œuf poché accompagné d’un velouté de courge confite à la cannelle
Des Rognons aux Petits Oignons 15 €Rognons de veau grillés aux oignons et à la crème de Bresse AOP
La tête de Veau sauce Gribiche 22€Tête de veau cuite lentement, accompagnée de purée de panais et d’une sauce Gribiche
Truite à la ménagère 22 €Petite truite cuite au four, accompagnée de carottes et pommes de terres grillées
Tourte à la viande et aux morilles 22 €
ou
Tourte aux champignons (végétarien) Accompagnée pour les deux options d’un gratin au Morbier
Tartelette aux châtaignes 10€Tartelette à la crème de marron et aux châtaignes caramélisées
Poire épice et chocolat 10€Poire poché longuement dans un sirop d’épices, trempée dans du chocolat
Grosse meringue farcie aux fruits 10€Meringue creuse avec une mousse ou une crème de fruits à l’intérieur, change en fonction des fruits disponibles
La Vallée Heureuse
Route de Genève, Poligny, 39800, France